Pangsit Kuah Segar, Menu Buka Puasa Favorit Keluarga dengan Kulit Pangsit Molana: Nikmatnya Bikin Rindu!
Pangsit Kuah Segar, Menu Buka Puasa Favorit Keluarga dengan Kulit Pangsit Molana: Nikmatnya Bikin Rindu!
Pangsit Kuah Segar, Menu Buka Puasa Favorit Keluarga dengan Kulit Pangsit Molana: Nikmatnya Bikin Rindu!
Bulan Ramadan selalu menjadi momen yang dinanti-nanti oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selain meningkatkan ibadah, suasana berbuka puasa juga menjadi kesempatan untuk berkumpul dengan keluarga dan menikmati hidangan lezat. Salah satu menu buka puasa yang nikmat dan menyegarkan adalah Pangsit Kuah Segar.
Pangsit kuah merupakan hidangan yang terdiri dari pangsit berisi daging yang disajikan dengan kuah kaldu gurih. Teksturnya yang lembut, kuahnya yang hangat, serta isian pangsit yang kaya rasa membuat menu ini sangat cocok untuk berbuka puasa. Agar lebih praktis dan tetap enak, kita bisa menggunakan Kulit Pangsit Molana yang terkenal elastis dan tidak mudah sobek saat direbus.
Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri Pangsit Kuah Segar di rumah, berikut resep mudah yang bisa dicoba!
Resep Pangsit Kuah Segar
Bahan-Bahan:
Bahan Kulit Pangsit:
- 1 bungkus Kulit Pangsit Molana
Bahan Isian Pangsit:
- 250 gram daging ayam cincang halus
- 100 gram udang cincang (opsional, untuk rasa lebih gurih)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdm tepung tapioka (agar isian lebih kenyal)
Bahan Kuah:
- 750 ml air kaldu ayam
- 3 siung bawang putih, geprek dan cincang
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt merica bubuk
- Garam dan gula secukupnya
- Daun bawang dan seledri secukupnya untuk taburan
- Bawang goreng sebagai pelengkap
Cara Membuat Pangsit Kuah Segar
1. Membuat Isian Pangsit
- Campurkan daging ayam cincang, udang, bawang putih, daun bawang, minyak wijen, kecap asin, merica, garam, gula, dan tepung tapioka dalam satu wadah.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan isian menjadi sedikit lengket.
2. Membungkus Pangsit
- Ambil satu lembar Kulit Pangsit Molana, letakkan satu sendok teh isian di tengahnya.
- Lipat menjadi bentuk segitiga atau lipatan kantong sesuai selera. Rekatkan tepinya dengan sedikit air agar tidak terbuka saat direbus.
- Lakukan hingga semua isian habis.
3. Memasak Pangsit
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan pangsit satu per satu dan biarkan mengapung.
- Tunggu sekitar 3–4 menit hingga pangsit matang, lalu angkat dan tiriskan.
4. Membuat Kuah Pangsit
- Panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
- Tuang air kaldu ayam, tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan merica bubuk.
- Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.
5. Penyajian
- Susun pangsit yang telah matang dalam mangkuk.
- Siram dengan kuah kaldu panas.
- Taburkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng agar lebih sedap.
Kenapa Harus Kulit Pangsit Molana?
Menggunakan Kulit Pangsit Molana dalam resep ini memberikan banyak keuntungan, seperti:
✅ Tekstur lentur dan tidak mudah sobek saat direbus.
✅ Tipis tapi tetap kuat, sehingga hasil pangsit lebih lembut dan enak.
✅ Praktis dan mudah digunakan, cocok untuk pemula sekalipun.
Tips Agar Pangsit Kuah Semakin Lezat
✔ Gunakan kaldu ayam homemade agar kuah lebih gurih dan alami.
✔ Tambahkan irisan jamur atau sayuran seperti sawi hijau untuk variasi rasa dan gizi lebih seimbang.
✔ Jika suka pedas, tambahkan sambal atau irisan cabai rawit ke dalam kuah pangsit.
Kesimpulan
Pangsit Kuah Segar adalah menu buka puasa yang tidak hanya lezat, tetapi juga menyegarkan setelah seharian berpuasa. Tekstur pangsit yang lembut berpadu dengan kuah kaldu yang gurih menciptakan sensasi kenikmatan yang bikin rindu! Dengan menggunakan Kulit Pangsit Molana, proses membuat pangsit jadi lebih mudah dan hasilnya lebih maksimal.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep ini untuk sajian berbuka puasa bersama keluarga tercinta! Selamat mencoba! 🌙✨
Kuyy ambil Promo nya selagi masih tersedia😊
Selain produksi Kulit Pangsit, MoLaNa juga memproduksi Mie Basah & Kulit Dimsum.





.png)






Komentar
Posting Komentar