Menu Sat Set Buka Puasa? Mie Basah Molana Jawabannya!
Menu Sat Set Buka Puasa? Mie Basah
Molana Jawabannya!
Menu Sat Set Buka Puasa? Mie Basah Molana Jawabannya!
Bulan Ramadan adalah momen istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain menjadi waktu untuk beribadah dan meningkatkan ketakwaan, Ramadan juga identik dengan kebersamaan saat berbuka puasa. Setelah seharian menahan lapar dan haus, kita pasti ingin menyantap hidangan yang lezat, mengenyangkan, dan mudah dibuat. Jika Anda mencari menu berbuka yang praktis, Mie Basah Molana adalah jawabannya!
Mie Basah Molana adalah hidangan berbasis mie yang dimasak dengan kuah gurih dan berisi berbagai bahan tambahan seperti ayam, telur, dan sayuran. Rasanya yang sedap, teksturnya yang kenyal, serta kehangatan kuahnya membuat menu ini sangat cocok untuk berbuka puasa. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan dan cara memasaknya pun sederhana.
Tidak perlu lama-lama, yuk kita simak resep lengkapnya dan coba sendiri di rumah!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan Utama:
- 200 gram mie basah (bisa menggunakan mie kuning atau mie telur sebagai alternatif)
- 1 liter air untuk merebus mie
- 100 gram ayam fillet, potong kecil-kecil
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram sawi hijau, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1 butir kemiri (sangrai)
- ½ sendok teh merica bubuk
- Garam dan gula secukupnya
Pelengkap (Opsional):
- Bawang goreng untuk taburan
- Sambal rawit untuk sensasi pedas
- Kecap manis atau saus cabai sesuai selera
- Kerupuk sebagai pendamping
Cara Membuat Mie Basah Molana
Dengan bahan-bahan yang sederhana, cara membuatnya pun tidak sulit. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan Mie Basah Molana yang lezat dan menggugah selera!
1. Rebus Mie
Siapkan panci dengan air mendidih, lalu masukkan mie basah. Rebus selama 2-3 menit hingga matang. Jangan terlalu lama agar mie tidak terlalu lembek. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
2. Tumis Bumbu
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri menggunakan cobek atau blender. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masak Ayam dan Telur
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan berisi bumbu tumis, lalu aduk hingga berubah warna dan matang sempurna. Setelah itu, tuangkan telur kocok dan aduk cepat agar telur menyatu dalam masakan.
4. Masukkan Sayuran dan Kuah
Tambahkan sawi hijau dan daun bawang ke dalam wajan. Aduk hingga layu. Kemudian, tuangkan sekitar 500 ml air dan biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk sesuai selera.
5. Masukkan Mie dan Sajikan
Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk perlahan agar kuah dan bumbu meresap ke dalam mie. Masak sebentar, lalu angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk saji.
6. Beri Pelengkap
Taburi bawang goreng di atasnya agar lebih sedap. Jika suka rasa pedas, tambahkan sambal rawit atau saus cabai sesuai selera. Sajikan dengan kerupuk agar lebih nikmat.
Kenapa Harus Coba Mie Basah Molana?
Mungkin Anda bertanya-tanya, mengapa harus mencoba Mie Basah Molana sebagai menu berbuka puasa? Berikut beberapa alasan yang membuat hidangan ini wajib masuk dalam daftar menu Ramadan Anda:
1. Cepat dan Praktis
Tak perlu repot memasak makanan yang terlalu kompleks saat berbuka. Dengan waktu memasak kurang dari 15 menit, Mie Basah Molana bisa langsung dinikmati setelah adzan Maghrib berkumandang.
2. Lezat dan Mengenyangkan
Mie yang kenyal, kuah yang gurih, serta tambahan ayam dan telur menjadikan hidangan ini sangat memuaskan. Anda akan merasa kenyang tanpa perlu makan dalam porsi berlebihan.
3. Bisa Dikreasikan Sesuai Selera
Resep ini fleksibel dan bisa dikreasikan sesuai dengan selera masing-masing. Anda bisa menambahkan bakso, sosis, seafood, atau bahkan jamur sebagai pelengkapnya.
4. Cocok untuk Semua Kalangan
Baik anak-anak maupun orang dewasa pasti akan menyukai kelezatan Mie Basah Molana. Rasanya yang tidak terlalu berat juga cocok untuk perut yang baru diisi setelah berpuasa.
5. Mudah Ditemukan dan Ekonomis
Bahan-bahan untuk membuat Mie Basah Molana mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Selain itu, harganya juga terjangkau sehingga tidak akan menguras kantong.
Tips Tambahan Agar Lebih Nikmat
- Gunakan kaldu ayam atau sapi agar kuah lebih kaya rasa. Jika ingin lebih gurih, bisa ditambahkan sedikit kecap asin atau saus tiram.
- Tambahkan irisan cabai merah atau hijau untuk sensasi pedas yang lebih menggigit.
- Gunakan mie homemade atau mie organik jika ingin lebih sehat dan bebas pengawet.
- Bisa dijadikan mie goreng jika ingin variasi lain! Cukup kurangi jumlah air dan aduk hingga kering di wajan.
Kesimpulan
Mie Basah Molana adalah pilihan sempurna untuk berbuka puasa dengan menu yang cepat, lezat, dan mengenyangkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah memasak yang mudah, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah. Selain praktis, hidangan ini juga fleksibel dan bisa dikreasikan sesuai selera.
Jadi, tidak perlu bingung lagi mencari menu berbuka yang istimewa. Yuk, segera coba Mie Basah Molana di rumah dan rasakan kelezatannya bersama keluarga! Selamat berbuka puasa dan selamat menikmati! 🍜✨
Selain produksi Mie Basah, MoLaNa juga memproduksi Kulit Pangsit & Kulit Dimsum.
.png "molana kulit pangsit")
Komentar
Posting Komentar