Cara Kreatif Mengolah Mie Basah Molana: Selain Digoreng atau Kuah

Mie Basah Molana terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan kualitasnya yang terjaga. Biasanya, mie ini hanya diolah menjadi mie goreng atau mie kuah. Padahal, ada banyak cara kreatif untuk menyajikan mie basah agar tidak membosankan.

Jika Anda mencari inspirasi baru, berikut beberapa resep inovatif yang bisa Anda coba di rumah!

1. Mie Basah Schotel Panggang

Mie Basah Molana bisa diolah menjadi hidangan creamy ala schotel yang lezat. Resep ini cocok untuk camilan sore atau hidangan spesial keluarga.

Bahan-bahan:

200 gram Mie Basah Molana
2 butir telur
250 ml susu cair
50 gram keju parut (cheddar atau mozzarella)
100 gram daging ayam cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
½ bawang bombay, cincang halus
1 sdm mentega
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
½ sdt pala bubuk
2 sdm tepung terigu
2 sdm margarin

Cara membuat:

Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang dan masak hingga matang.
Tambahkan tepung terigu, aduk rata, lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
Masukkan keju parut, garam, lada, dan pala bubuk, aduk hingga mengental.
Campurkan saus dengan mie yang sudah direbus, aduk hingga merata.
Siapkan loyang tahan panas, olesi margarin, lalu tuang adonan mie ke dalamnya.
Kocok telur dan tuangkan ke atas adonan mie sebagai lapisan atas.
Taburi sedikit keju parut, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit hingga keemasan.
Sajikan hangat dan nikmati kelezatannya!

Schotel mie ini creamy, gurih, dan pastinya bikin ketagihan!

2. Mie Basah Lumpia Goreng

Lumpia biasanya berisi sayuran dan daging, tapi kali ini kita akan mengisinya dengan Mie Basah Molana agar lebih unik dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:

200 gram Mie Basah Molana
10 lembar kulit lumpia
100 gram ayam cincang
1 wortel, serut halus
1 batang daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/2 sdt lada bubuk
1 butir telur, kocok (untuk perekat)
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam cincang dan masak hingga matang.
Tambahkan wortel, daun bawang, saus tiram, kecap asin, dan lada bubuk. Aduk rata.
Masukkan mie ke dalam tumisan, aduk hingga bumbu merata, lalu angkat dan biarkan dingin.
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan campuran mie, lalu lipat dan rekatkan dengan telur kocok.
Panaskan minyak dan goreng lumpia hingga keemasan.
Angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan saus cabai atau saus kacang.

Teksturnya yang renyah di luar dan isiannya yang gurih pasti bikin ketagihan!

3. Mie Basah Salad Sehat

Jika Anda ingin menikmati mie dengan cara lebih sehat, coba buat mie salad segar yang kaya gizi.

Bahan-bahan:

200 gram Mie Basah Molana
1 buah wortel, serut tipis
½ mentimun, iris tipis
100 gram kol ungu, iris halus
100 gram dada ayam rebus, suwir
2 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdm madu
1 sdt wijen sangrai

Cara membuat:

Rebus Mie Basah Molana hingga matang, lalu bilas dengan air dingin agar tetap kenyal.
Campurkan semua sayuran dan ayam suwir dalam satu mangkuk besar.
Dalam wadah terpisah, aduk minyak wijen, kecap asin, dan madu sebagai dressing.
Masukkan mie ke dalam salad, lalu siram dengan dressing dan taburkan wijen sangrai di atasnya.
Sajikan segera untuk sensasi segar yang luar biasa.

Menu ini cocok bagi Anda yang ingin menikmati hidangan lezat sekaligus sehat.

4. Mie Basah Omelet Daging Sapi

Ingin menu praktis yang mengenyangkan? Omelet mie dengan daging sapi bisa menjadi pilihan!

Bahan-bahan:

200 gram Mie Basah Molana
2 butir telur
100 gram daging sapi cincang
1 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt garam dan lada hitam
2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Rebus mie hingga matang dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan daging sapi hingga matang.
Kocok telur dalam mangkuk, lalu tambahkan mie, daging sapi, garam, lada, dan daun bawang.
Panaskan minyak di wajan, lalu tuangkan adonan omelet.
Masak hingga kedua sisi kecokelatan.
Sajikan dengan saus sambal atau saus tiram.

Menu ini cocok untuk sarapan atau makan malam yang praktis dan mengenyangkan.

Kesimpulan

Mie Basah Molana bukan hanya bisa diolah menjadi mie goreng atau mie kuah saja! Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa membuat berbagai hidangan lezat seperti mie schotel panggang, lumpia mie goreng, salad mie sehat, atau omelet mie daging sapi.

Jangan ragu untuk mencoba berbagai resep ini di rumah. Dengan kualitas Mie Basah Molana yang kenyal dan enak, hidangan apa pun yang Anda buat pasti akan lebih istimewa!

Selamat mencoba dan nikmati kreasi mie basah yang unik dan lezat! 🎉🍜

MoLaNa merupakan salah satu Produsen Mie Basah di Bandung yang menjadi andalan bagi para pengusaha cuan Mie berkah. Memproduksi secara Higienis Mie Basah setiap hari dengan harga yg kompetitif dan selalu menjaga kualitas Mie basah yang konsisten.

Selain produksi Mie Basah, MoLaNa juga memproduksi Kulit Pangsit & Kulit Dimsum.

👇👇👇

https://sites.google.com/view/molana-produsen-kulit-dimsum